온양중앙초등학교(교장 정순신)는 학부모 급식 모니터링을 운영하고 있다.

학부모에게 급식의 운영내용과 영양 및 위생관리 상황 등을 공개하고 참여케 함으로써 급식 현황과 실태, 관리, 운영내용을 바르게 알 수 있도록 하며 투명하고 신뢰 받는 급식이 될 수 있도록 학부모 의견을 수렴하여 급식운영에 반영하고 있다.

4월부터 이루이진 학부모 급식 모니터링은 하루에 2명씩 나와서 활동하는데 학부모들은 식 재료 검수과정, 조리과정, 개인위생점검, 배식과정 등에 참여하고 있다.

학부모들은 급식의 전 과정을 지켜보고 급식모니터링 기록표에 정리하면서 학교급식에 대해 전보다 훨씬 더 신뢰하는 마음이 생겼다고 소감을 밝혔다.

온양신문사 기자  
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