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충남도립대 호텔조리제빵학과, 국제요리대회 대거 수상
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장관상·기관장상 잇따라…실무형 교육 경쟁력 입증
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2026년 05월 26일(화) 13:32 [(주)온양신문사] 
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| | ↑↑ <사진 제공=충남도립대학교> | ⓒ (주)온양신문사 | |
충남도립대학교 호텔조리제빵학과가 국제요리대회에서 잇따라 수상하며 실무 중심 교육 경쟁력을 입증했다.
충남도립대학교는 호텔조리제빵학과 재학생들이 대전컨벤션센터에서 열린 ‘2026 대한민국 챌린지컵 국제요리 경연대회’에 참가해 장관상과 기관장상 등을 대거 수상했다고 밝혔다.
학생들은 빵공예와 마지팬케이크, 유럽빵, 웨딩케이크, 플레이팅 디저트, 조리 라이브 및 전시 부문 등 다양한 분야에 참가해 우수한 성과를 거뒀다.
전시경연 부문에서는 권예찬·신현재 학생이 농림축산식품부장관상을 수상했으며, 임지원·정하연·천예진 학생은 고용노동부장관상을 받았다. 또한 김서현·박현우 학생은 해양수산부장관상을 수상하며 실력을 인정받았다.
이와 함께 상병국·김현태·이호민·한창희·신현재 학생은 팀을 이뤄 조리 3코스 전시요리 부문에 참가해 강원특별자치도의회 의장상을 수상했으며, 이효재·이지훈·김재윤 학생은 라이브경연 부문에서 국회의원상을 받았다.
충남도립대학교는 학생들의 실무 역량 강화를 위해 현장 중심 실습과 대회 연계 교육을 지속적으로 운영하고 있으며, 대학 혁신지원사업을 통한 실습 지원과 비교과 프로그램 확대도 이어가고 있다.
이호민 학생은 “대회를 준비하며 팀원들과 함께 부족한 부분을 보완하고 끊임없이 연습하는 과정에서 많이 성장할 수 있었다”며 “좋은 결과를 얻게 돼 기쁘고 지도해주신 교수님들께 감사드린다”고 말했다.
김나희·명민식·서동연 교수는 “학생들이 전국 단위 대회에서 꾸준히 성과를 내며 성장하는 모습이 매우 자랑스럽다”며 “앞으로도 외식·제과제빵 분야 현장에서 경쟁력을 갖춘 전문 인재 양성에 힘쓰겠다”고 밝혔다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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