온양신정초등학교(교장 이정호)에서는 지난 7월 23일 교장실에서 식중독예방에 철저를 기하고 안전한 학교급식 식재료 납품을 받기위한 납품업체 위생 교육을 실시했다.

이번 교육은 최근 집단급식소의 식중독 환자의 비율이 꾸준하게 증가하며 매년 식중독 환자의 절반을 차지하는 집단급식소 식중독을 효과적으로 예방하기 위한 것이다.

이정호 교장은 우리 아이들의 건강안전에 대해 걱정하는 부모의 마음으로 하절기를 맞아 안전한 학교급식을 위해서는 제일 먼저 신선하고 안전한 식재료 납품이 중요하고, 두 번째로 학교에서 깨끗하고 위생적인 공정과정을 강조하면서 다시 한번 신선한 식재료 납품에 만전을 다해줄 것을 당부했다.

온양신정초는 학교 자체적으로도 관계직원 및 학생들에게 위생지도를 강화하고 꾸준한 점검을 통해 학교 급식소 내에서의 식중독 예방에 만전을 기할 것이라고 밝혔다.

온양신문사 기자  
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