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도고온천유황돈 관광식품화 청신호
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각종 평가 '호평'...품질향상에 주력 결과
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2013년 08월 05일(월) 11:08 [(주)온양신문사] 
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| | ⓒ 온양신문 |
아산시 유황돈브랜드육성사업이 사업시작 4년차로 소기의 성과를 거두고 있어 아산시관광식품화에 청신호가 켜지고 있다.
우리나라 3대 유황온천인 도고온천의 우수성을 알리고 무독성 법제유황을 돼지에 급여해 차별화한 무항생제 웰빙축산물인 아산시축산물브랜드 ‘도고온천유황돈’이 아산시 대표관광먹을거리로 각광을 받고 있다.
휴가철 아산을 찾는 관광객들은 도고온천유황돈의 씹을수록 쫄깃한 맛과 육질이 고소함을 맛 볼 수 있으며 특히 지난해 농촌진흥청 국립축산과학원 축산물 분석결과 다즙·연도·향미·보수력·불포화지방산 함량이 높고 전단력·포화지방산 함량은 낮은 것으로 검증 받은 바 있다.
도고온천유황돈 취급업소는 아산시 관내 28개소(식당 18, 축산물판매업소 6, 농·축협 4) 타 지역 관외 6개소(평택시 2, 천안시 2, 당진시 1, 대전광역시 1)에서 판매되고 있으며 취급점이 확대되고 있는 추세이다.
또 지난 충남도청 개청식 행사와 새충남문화대축전 행사에서 아산시 대표 먹을거리 음식으로 도고온천유황돈(유황돈족찜, 유황돈보쌈, 유황돈고추장불고기) 메뉴를 출품, 판매부스 운영과 우수성을 홍보해 도고온천유황돈의 가치를 더욱 상승시켰다.
시 관계자는 “앞으로 도고온천유황돈 생산 농가에 대한 지원은 물론 사양관리 지도를 통한 고품질의 축산물을 생산하고 선진국형 포장기를 도입해 위생적이고 안전한 축산물 유통을 통한 품질향상에 주력할 것”이라고 말했다.
한편 10월에 개최되는 온천대축제 기간동안 도고온천·아산온천 관광단지와 온양온천역 하부공간에서 도고온천유황돈 무료시식회를 개최해 온천축제에 내방한 관광객의 입맛을 사로잡을 계획이다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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