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충남 장류가공협의회 창립총회
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아산 안경희 씨 감사 선임
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2013년 11월 25일(월) 16:42 [(주)온양신문사] 
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충남도농업기술원은 지난 11월 21일 기술원 내 어린이농업교실에서 도내 각 시·군 전통장류 가공 농업인 27명이 참여한 가운데 ‘충남 장류가공협의회 창립총회’를 개최했다.
이날 창립총회에서는 충남 장류가공협의회 회장과 부회장, 총무 등 임원을 선출하고, 회칙을 제정하는 등 협의회로써 첫 발을 내디뎠다.
이날 선출된 임원진은 육범수(51세 공주) 회장을 비롯해 부회장 임은주(52세 논산), 감사 최사라(61세 보령)·안경희(55세 아산) 씨 등으로 구성됐다.
이번 협의회에서 선출된 육범수 회장은 “우리 지역의 전통장을 개발하고 고급화시켜 충남의 대표적인 향토식품으로 자리매김 하도록 하겠다”며 선출소감을 밝혔다.
이어 협의회는 2014년 주요활동으로 ▲장류제품 상품화 홍보 및 판매전 개최 ▲장류가공 식품기술 나눔의 장 마련 등 다양한 사업을 논의하고, 앞으로 협의회 활동 의지를 다졌다.
또, 이날 회원들의 역량을 강화키 위한 농가 경영관리 프로그램 팜업(Farm Up) 보급 활용 교육을 실시했다.
도 농업기술원 생활자원과 곽현정 지도사는 “장류가공 협의회 구성으로 가공, 경영·마케팅 등 학습활동 강화와 네트워크 구축으로 농가의 경쟁력 향상 및 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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