|
|
|
|
“설 명절 과일 이렇게 고르세요”
|
|
도 농업기술원, 도내 우수농산물 이용당부
|
|
2015년 02월 06일(금) 10:16 [(주)온양신문사] 
|
|
|
충남도농업기술원은 민족 최대 명절인 설을 앞두고 차례상에 올리는 과일 고르는 방법을 소개하고, 도내에서 생산된 우수 농산물을 애용해 줄 것을 당부했다.
도 농업기술원에 따르면, 사과와 배, 단감은 상품을 내놓기 전까지 저장을 어떻게 했느냐에 따라 맛의 차이가 크기 때문에 여기에 주안점을 두고 꼼꼼히 살펴봐야 한다.
우선 사과는 원형에 가깝고 껍질이 매끄럽지 않고 약간 거칠며 전체가 고르게 착색된 것이 좋으며, 손으로 들었을 때 묵직하고 단단한 것이 좋다.
배는 황금빛이 돌며 전체적으로 맑고 투명한 것이 좋다. 이때 주의해서 봐야할 것은 배꽃이 떨어진 배꼽 부위에 미세한 균열이 없는 것을 골라야한다.
단감은 꼭지 부분이 깨끗하고 표면이 매끈한 것을 고르되 상단부가 너무 깊이 들어가지 않고 윗부분과 아랫부분의 색깔 차이가 없는 등황색인 것이 좋다.
또 토마토와 딸기는 육안으로 살펴봐도 신선도를 알 수 있다. 싱싱한 토마토는 꼭지가 말라있지 않고 초록색을 띠는데 껍질이 쭈글쭈글하지 않고 갈라짐이 없는 것을 선택하는 것이 질 좋은 토마토를 고르는 방법이다.
딸기는 꼭지가 파릇파릇하고 꼭지 부분까지 과육이 붉은 것이 맛이 좋으며, 울퉁불퉁하고 씨가 심하게 튀어나온 것보다 모양이 예쁘고 윤기 나는 것을 고르는 게 좋다.
도 농업기술원 서정석 과수팀장은 “맛있는 과일을 샀더라도 가정에서 보관을 잘못하게 되면 과일의 맛과 선도까지 떨어져 큰 낭패를 보게 된다”라며 “특히 사과를 다른 과일과 채소를 함께 두면 쉽게 무르기 때문에 따로 보관해야 한다”라고 당부했다.
|
|
|
|
온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
“지역정신 온양신문”
- Copyrights ⓒ(주)온양신문사.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 (주)온양신문사
기사목록 | 기사제공 : (주)온양신문사
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 최근기사
|
|
|
|
|
 제65회 아산 성웅 이순신축제 개..
|
|
이순신축제 연계 ‘3대 온천힐링..
|
|
‘충무공 이순신장군배 전국 드론..
|
|
이순신축제, ‘임시주차장’ 신의..
|
|
여성친화도시 시민참여단, 성웅 ..
|
|
특수임무유공자회 아산지회, ‘제..
|
|
성웅 이순신축제 ‘다회용기 사용..
|
|
아산시여성단체협의회, ‘여성 폭..
|
|
이순신축제 ‘아산페이와 함께하..
|
|
청년과 함께 만드는 생활 속 치안..
|
|
한국주택금융공사 충남지사, 어버..
|
|
건협 대전충남지부, 정부대전청사..
|
|
아산폴리텍대학, 학교의 인프라 ..
|
|
행복배달, 소원우체통 행사 개최
|
|
충남소방, 화재 대응 시스템 개선..
|
|
행정 경험·전문성 갖춘 교수요원..
|
|
주 1회 소통으로 ‘집중안전점검..
|
|
충남형 소나무재선충병 방제전략 ..
|
|
충남도, 하천·계곡 불법점용..
|
|
노동·비용·탄소 잡는 ‘벼 직파..
|
|
|
커뮤니티
