|
|
|
|
식용유화재 발생 시 물 붓지 말아야
|
|
20일 탕정 갈산리 화재 원인은 식용유
|
|
2015년 10월 21일(수) 16:59 [(주)온양신문사] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 온양신문 | |
아산소방서(서장 이종하)는 최근 튀김요리 중 식용유 취급 부주의로 인한 화재가 발생함에 따라 식용유 취급 시 지켜야 할 화재 예방 안전수칙 및 소화기 비치 당부에 나섰다.
지난 10월 20일 아산시 탕정면 갈산리에 위치한 한 음식점 화재사고는 영업 준비를 위해 가스레인지에 식용유를 올려놓고 잠깐 자리를 비운 사이 주방 쪽에서 화염이 분출됐다는 신고자의 진술에 따라 식용유 과열로 추정되며 다행히 인명피해는 없었지만 약 300여만 원의 재산피해를 발생시켰다.
실험에 의하면 식용유 250밀리리터를 넣고 불 가열했을 경우 7분 만에 온도가 450도에 이르러 불길이 치솟는 등 단 시간에 기름이 발화점을 넘게 되며, 만약 불이 났다고 무작정 물을 뿌리면 더 큰 불길에 휩싸이므로 튀김 요리 등 식용유를 다룰 때는 각별한 주의가 요구된다.
튀김 요리 등 식용유 취급 부주의로 인해 화재가 발생한 경우 대처 요령으로는 ▲가스 불을 끈 후 배추 등 야채를 넣어 식용유 온도 낮추기 ▲튀김용기보다 큰 뚜껑(덮개) 씌우기 ▲주변에 옮겨 붙은 불은 소화기를 이용해 진압하기 등이다.
이종하 아산소방서장은 “부주의로 인한 대형 사고를 막기 위해 평소 주방에서 지켜야 할 화재 예방 안전 수칙을 잘 알아둬야 한다.”며 “특히 주방은 화재 발생 위험이 높은 장소이므로 각별한 주의를 기울여야 한다.”고 당부했다.
|
|
|
|
온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
“지역정신 온양신문”
- Copyrights ⓒ(주)온양신문사.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 (주)온양신문사
기사목록 | 기사제공 : (주)온양신문사
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 최근기사
|
|
|
|
|
 충남남부장복, 도내 직업재활 전..
|
|
순천향대, KOICA 프로젝트 봉사단..
|
|
아산폴리텍대학, 유니슨HKR(주)와..
|
|
충남장애인가족지원센터, 현장 중..
|
|
아산 4대 온천, ‘물맛’ 달랐다
|
|
온(On)시스템 활용 화상 연수 운..
|
|
4개 시군에 ‘기후위기 안심마을..
|
|
충남119특수대응단, 이색적인 소..
|
|
이상근 의원, 충남도의회 의정대..
|
|
충남도, 청년정책 평가 ‘전국 1..
|
|
청년 주도 정신건강 인식개선 본..
|
|
‘2027 섬비엔날레’ 협업 과제 ..
|
|
박수현 예비후보 등록, 국회의원 ..
|
|
아산시, ‘신정호정원 달빛누리교..
|
|
이순신축제 준비 ‘이상무’…“..
|
|
충남농업기술원, 방울토마토 신품..
|
|
충남테크노파크, 미래 산업 이끌 ..
|
|
지역사회와 함께하는 나눔, 장애 ..
|
|
청렴한 교육 현장 실천 위한 ‘이..
|
|
아산도서관, 학교도서관 관계자 ..
|
|
|
커뮤니티
